Xavier Sabaté i Ibarz (Flix, 07/7/1953) és un polític.
Vinculat al Camp de Tarragona fins l'any 2015 va ser diputat al Parlament de Catalunya pel PSC. És germà d'Antoni Sabaté i Ibarz.
Va mostrar-se partidari de la instal·lació a Ascó del Magatzem centralitzat de residus nuclears.
El 16 de gener de 2014 va ser un dels 16 diputats/des del PSC, que com el PP i Ciutadans, van votar en contra que el Parlament demanés la delegació de les competències per a poder organitzar consultes.
L'any 2019 va ser elegit com a regidor per Flix[1] esdevenint també conseller comarcal.[2]