Sebastià Jornet i Forner (Amposta, 27/03/1959) és un urbanista-arquitecte.
Titulat l'any 1987. Professor Associat del Departament d'Urbanisme i Ordenació del Territori i de l'Escola Tècnica Superior d'Arquitectura de Barcelona de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC).
Soci fundador del despatx professional Jornet-Llop-Pastor arquitectes (Barcelona), amb Carles Llop Torné (Lleida, 1958) i Joan Enric Pastor, guardonat amb diferents premis.
El seu despatx ha treballat en l’elaboració de molts instruments de planejament general.[1] Autors d'un Projecte de Millora Urbana del Barri de Sant Jaume.
Amb Rafael de Cáceres Zurita (Girona, 1944) és autor d'un projecte de reforma de l'avinguda Generalitat (2023) de la capital del Baix Ebre.