Ilercavònia
Advertisement

Francesc López Gilabert (L'Aldea, 1983) és un cuiner professional i el xef de cuina del restaurant Torreó de l'Indià de Xerta.

El novembre de l'any 2009 al restaurant de l'Hotel Villa Retiro (6 cuiners) se li va atorgar una estrella per part de la Guia Michelin, la primera d'un establiment de les Terres de l'Ebre i la tercera a la província de Tarragona.

Fran López va estudiar a l'Escola d'Hosteleria Hofmann (Barcelona) i va treballar al Plaza Athénée de París.

El 23 de novembre de 2016 va aconseguir una altra estrella Michelin per al Restaurant Xerta de Barcelona, un establiment vinculat a l’hotel de luxe Ohla Eixample, inaugurat el mes d'abril.

Vegeu també[]

Enllaços externs[]

Advertisement